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Ich will, darüber zu sprechen, dass eine Frage wiederholt sich eifrig in mehreren Foren Carpfishing gewidmet und wird oft wieder aufgebaut. Wie viele Eier in 1 kg Mix?
Dies ist einer der wenigen Fragen, die mich zu irritieren, denn es gibt keine feste Regel, zunächst die Eier sind nicht alle gleich mal 10 Eier sind 500 ccm Flüssigkeit zu anderen Zeiten machen, 700 ccm, hängt von ihrer Größe und Wenn Sie versuchen die Ente, Pute oder Strauß, wird sogar weniger.
Dann Mischen Sie alle nicht identisch sind, gibt es erfordern, dass mehr Flüssigkeit und ein Teil versichert, dass sie weniger absorbieren.
Nachdem das gesagt, dass ich jetzt eine Frage, die Sie tun?
Wenn Ihre Mütter oder Großmütter, die hausgemachten Teigwaren nell'impasto bringen, wie viele Eier?
Ich sage, dass die Arbeit das Mehl, bis der Teig hat eine Konsistenz, können einen puff! Es beginnt preparandola Teil Flüssigkeit, gießen Sie in eine Schüssel geben und dann Stück für Stück vereint das Mehl, wenn wir denken, dass unsere Teig hat eine Konsistenz, dass wir in die Pistole Extruder die Arbeit, wenn ein Fehler geworden war zu hart wir reparieren kann hinzufügen Ei, Milch oder Wasser, damit es die richtige Konsistenz.
Ich glaube auch, dass dieser Zeit haben Sie dazu beigetragen, die Vermeidung unnötiger zu tun, diese Frage

(Wie viele Eier in 1 kg Mix)

Hallo Max